Sebelum sepenuhnya siap dihias
Kek yang telah siap sepenuhnya dari pandangan atas
Fokus secara dekat.
1) Ketika kek cawan mula di masukkan ke dalam oven. Isian adalah penuh mengikut saiz acuan
2) Kek cawan mula naik dan berwarna menarik. Kek yang baik adalah mempunyai sedikit rekahan di bahagian atas.
3) Keadaan kek cawan yang sudah masak sempurna. Kek berwarna keemasan dan mempunyai sedikit rekahan di bahagian atas dan tidak turun.
4) kek cawan disejukkan sebelum di hias dengan krim hiasan.
Bahan2:
500g tepung roti
100g gula kastor
20g susu tepung
15g yis
5g bread improver
250g air
1 ct garam
50g mentega
1 biji telur
Caranya:
Campurkan semua bahan kering kecuali garam, gaul sebati.
Masukkan telur, mentega dan garam.
Tuang air sedikit sedikit sehingga menjadi doh.
Rehatkan sehingga kembang dua kali ganda.
Tumbuk adunan untuk keluarkan angin, uli semula dan rehatkan lagi.
Ulang proses tadi.
Bulat-bulatkan adunan menjadi saiz kecil.
Bentuk ikut suka.
Atur atas loyang yang telah di lenser, jangan terlalu rapat.
Biarkan kembang, bakar pada suhu 200 darjah.
~ Selamat Mencuba
Kek yang disejukkan sebelum dipotong. Peras strawberri n coklat
Corak kek telah dapat dilihat. Ini perasa asam manis n horlicks
ni salah potong bunga dia jadi x nmpk ler..
Kek sarawak ini adalah idea yang menarik untuk dijadikan sebagai hantaran selain daripada dihidangkan ketika hari raya dan jamuan hari lahir atau majlis-majlis lain.Kepada yang berminat untuk menempah, boleh menghubungi saya melalui email ataupun di talian telefon saya. Terdapat pelbagai perisa dan corak yang disediakan. Harga adalah mengikut jenis dan kuantiti tetapi dijamin murah dan berpatutan.